Hostellerie de Saint Front — le magasin — Beaumont-du-Périgord, Nouvelle-Aquitaine Fermé maintenant

Avis sur Hostellerie de Saint Front

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  2020-05-01, by Bourru Desbois
  Client régulier depuis plusieurs années, L'Hostellerie de Saint front était une de ces tables que j'aimais fréquenter pour le plaisir de la bonne cuisine simple mais raffinée, un accueil et un service sans fioritures, malgré un cadre (la grande salle) somme toute assez banal. Sauf que depuis quelques mois, j'ai noté une baisse significative de la qualité des plats, et ce, a plusieurs reprises. La nouvelle carte m'a semblé un cran en dessous de ce que j'ai connu auparavant, avis partagé par certains de mes proches ayant pu constater la même évolution descendante... Je suis revenu, parce que j'ai cru à une mauvaise passe.... Mais... Le point de non retour à été atteint récemment lorsque l'accueil tout en simplicité à perdu une chose qui me semble pourtant essentiel: Le respect. Ce soir là, une dizaine de couverts en salle (les patrons se vantent de pouvoir en accueillir le double). Nous somme venus sans réserver, contrairement à mes habitudes il est vrai (ô grand méa culpa!), parce que on ne peut pas toujours tout prévoir. On nous à caustiquement fait comprendre que nous étions de trop (tout en nous invitant à nous asseoir, sublime paradoxe !) avec une double réflexion grinçante dont je passe les détails (l'une de monsieur, l'une de madame). Lorsque nous avons poliment fait part de notre surprise et notre malaise face à ces remarques désobligeantes, on nous a rétorqué que personne ne nous obligeait à rester... Un accueil à peine croyable à vraiment vous couper l'appétit... Nous nous sommes regardés, hébétés, et avons tournés les talons pour finalement nous rabattre dans une boutique qui elle, sait accueillir ses clients. Saint front, pour moi, c'est la fin d'une histoire...